10 inch damaststalen chefmes uit de Alpha-Royal Japanse serie

De Alpha-Royal Japanse serie 10″ chefmes damaststaal is een exclusief Japans precisiemes dat voldoet aan de hoge eisen van elke kookkunst. Met de hand geslepen Zelite Infinity van Klarstein is dit mes van hoogwaardig Japans damaststaal gemaakt van in totaal 67 lagen. Het mes ligt prettig in de hand dankzij de perfect uitgebalanceerde en ergonomische vorm, en het naadloze heft van G10 glasvezel met drie pinnen. De combinatie van scherpte, houdbaarheid, gewicht, controle en hanteerbaarheid met een buitengewoon design wordt geperfectioneerd met 3 artistieke, metalen mozaïek pinnen in het heft.
Dit 10″ chefmes is de allrounder van de Alpha-Royal Japanse serie van Zelite Infinity by Klarstein. Met zijn veelzijdigheid is het een gewaardeerde generalist in de culinaire wereld. Het heeft een gebogen buik, een gladde taps toelopende krop en een ultra-scherpe punt. Dit mes maakt diverse snijbewegingen mogelijk, zoals de populaire mesgreep en knijpgreep. De gesneden ingrediënten belanden snel in de kookpot dankzij het brede lemmet zonder aan het mes te kleven. Een must-have voor elke chef-kok!
Eigenschappen van dit mes:
– 10″ lemmet: compact chefmes voor hakken, in blokjes snijden en snijden
– Handgeslepen: breed lemmet met 12 – 15° randscherpte
– Damaststaal: roest- en vlekvrij lemmet van 67 lagen
– Precisie: full tang en taps toelopende krop voor perfecte grip
– Uitgebalanceerd: ergonomisch G10 glasvezel heft met pinnen
Afmetingen:
– Totale afmetingen: 39 x 4,8 x 2,4 cm (LxHxB)
– Lengte lemmet: 25,4 cm (10″)
– Lemmet dikte: 2,4 mm
– Lengte heft: 13,6 cm
– Gewicht: ca. 303 g
Artikelnr: 10038988
Inclusief meertalige gebruiks- en onderhoudshandleiding. Met dit chefmes ben je klaar om te hakken, snijden en blokjes te snijden als een professionele chef!