Chinees hakmes Shibazi ZUO – Groentemes – 200mm – F208-2 – Houten handvat
€ 54,95
|
- Chinees groentemes/cleaver van Shi Ba Zi met roestvrijstalen lemmet en ergonomisch antislip houten handvat
- Gelamineerd stalen lemmet met kern van 80Cr13 staal en buitenlaag van 10Cr17 staal, geschikt voor groenten, vlees en vis
- Handgeslepen lemmet zonder verdikkingen voor gemakkelijk slijpen en langdurige scherpte
- Klassiek Chinees ontwerp met full tang constructie en gestabiliseerd houten handvat
- Niet geschikt voor het klieven van bot en graat, wel voor diverse snijtaken
- Geschenkverpakking voor aantrekkelijke presentatie en bescherming
- Specificaties incl. lemmetlengte, totale lengte, gewicht, staalsoort, handvattype en meer
- Handgemaakt mes niet vaatwasmachinebestendig, reinigen en drogen na elk gebruik aanbevolen
Productbeschrijving:
Chinees groentemes van Shibazi ZUO. Dit professionele roestvrijstalen koksmes heeft een ergonomisch gevormd handvat van antislip en anti-aanbak hout.
Op zoek naar een multifunctioneel mes dat groenten, vlees en vis kan snijden? De Shibazi ZUO Chinese cleaver is precies wat u zoekt. Dit mes heeft een gelamineerd stalen lemmet met een kern van hoogwaardig 80Cr13 staal en een buitenlaag van zacht 10Cr17 staal, perfect voor het snijden van groenten en vlees. Het handgeslepen lemmet heeft een glad oppervlak en blijft lang scherp. De full tang constructie met handvat van gestabiliseerd hardhout is een klassiek Chinees ontwerp. Let op: dit mes is niet geschikt voor het snijden van botten. Reinig en droog het mes na gebruik om de kwaliteit te behouden. Bestel vandaag nog uw Shibazi ZUO Chinese cleaver en ontdek waarom dit mes geliefd is bij professionals en thuiskoks!
Roestvrij staal: 3-laags hoogwaardig roestvrij staal met een 80Cr13 kern voor hardheid en duurzaamheid, en buitenlagen van 10Cr17 staal voor taaiheid en corrosiebestendigheid.
Handvat: Het ergonomisch ontworpen handvat van klassiek hardhout is antislip en stevig voor een goede grip.
Vakmanschap: Door vacuüm warmtebehandeling heeft het mes sterke eigenschappen en voorkomt de antiaanbaklaag dat voedsel aan het mes blijft plakken.
Functies: Dit ultrascherpe mes met goede balans is ideaal voor het snijden van groenten, vlees en het pletten van knoflook. Geschikt voor gebruik in restaurants en thuis.
Geschenkverpakking: De mooie geschenkverpakking beschermt het mes goed en zorgt voor een aantrekkelijke presentatie.
Specificaties:
– Lemmetlengte: 200 mm
– Snijhoek: 25-30 graden
– Totale lengte: 312 mm
– Handvatlengte: 105 mm
– Gewicht: 327 gram
– Lemmetdikte: 2,36 mm
– Materiaal: gelamineerd roestbestendig 80Cr13 staal
– Hardheid: 59 HRC
– Handvat: klassiek Chinees handvat van gestabiliseerd hardhout met full tang constructie.
Net als alle Shibazi-messen zijn de handgemaakte messen niet vaatwasmachinebestendig. Reinigen en drogen na gebruik is de beste behandeling voor deze exclusieve producten.
