Fileermes met schede voor professioneel gebruik | Lengte: 30,5 cm | Lemmetlengte: 18,5 cm | Geschikt voor vis en vlees | Roestvrijstalen mes met stevige handgreep | Extreem…

Professioneel fileermes inclusief schede met een totale lengte van 30,5 cm en een lemmetlengte van 18,5 cm, ideaal voor vis en vlees. Het RVS fileermes heeft een stevige greep en is extreem scherp. Het lemmet is gemaakt van hoogwaardig roestvrij staal voor maximale roest- en corrosiebescherming en uitmuntende slijtvastheid, zelfs bij veelvuldig gebruik. Met een hardheid van 58 HRC blijft dit mes scheermesscherp, perfect voor dagelijks gebruik en geschikt voor slijpstaal. Dankzij het flexibele lemmet is dit mes perfect voor flinterdun fileren, nauwkeurige sneden bij vlees, het losmaken van visfilets en het snijden van vruchtvlees. Het mes heeft een perfect uitgebalanceerd lemmet dat ergonomisch gevormd is voor een stevige grip en stabiliteit tijdens het bereiden van gerechten.