Zwarte Staub Ovale Braadpan, 31cm

De geëmailleerde gietijzeren braadpan van Staub in de kleur zwart, met een ovale vorm en een diameter van 31 cm, is geschikt voor alle warmtebronnen, inclusief inductie en ovengebruik. Gietijzer staat bekend om zijn uitstekende warmtegeleiding en wordt daarom veel gebruikt door professionele koks. Een Staub braadpan heeft slechts een laag vuur nodig, waardoor hij duurzaam en efficiënt is. Door het hoogwaardige materiaal en de afwerking hebben deze braadpannen een lange levensduur.
De bijpassende gietijzeren deksel sluit goed af en zorgt ervoor dat de warmte optimaal behouden blijft. Aan de onderkant van het deksel zijn noppen aangebracht, waardoor het kookvocht gelijkmatig over het gerecht kan druppelen. Door koud water of ijs op het deksel te leggen, versterkt u dit effect en garandeert u nog beter dat het vocht gelijkmatig op de ingrediënten in de pan belandt.